technologia żywności i żywienie człowieka - studia niestacjonarne/z, rozpoczęcie – sem. zimowy, technologia żywności i żywienie człowieka

Specjalność

Forma zaliczenia - sprawdzenia osiągnięcia efektów kształcenia:

Z - student uzyskuje punkty kredytowe w oparciu o zaliczenie

E - student uzyskuje punkty kredytowe w oparciu o zaliczenie i egzamin końcowy

Semestr 1

Kod przedmiotu Nazwa przedmiotu ECTS W Ć L P S I Zal.
Suma punktów 24.0   Suma godzin 178
05 03 0088 05 Chemia ogólna, nieorganiczna i analityczna 7 18 16 22 E
05 08 0039 05 Ekologia i ochrona środowiska 2 16 E
05 13 0039 05 Grafika inżynierska 3 20 Z
21 01 1088 53 Matematyka 1 4 20 E
09 03 2210 01 Podstawy ekonomii 2 16 Z
05 11 0021 05 Technologie informacyjne 2 30 Z
21 01 0041 53 Wstęp do analizy matematycznej 2 20 Z
Przedmioty obieralne 1 TŻŻC-Ist-niestacjonarne-p.obieralne-s.1 (2012/13) 2

Przedmioty obieralne 1 - TŻŻC-Ist-niestacjonarne-p.obieralne-s.1 (2012/13)

Kod przedmiotu Nazwa przedmiotu ECTS W Ć L P S I Zal.
05 05 0080 05 Podstawy kultury współczesnej i filozofii 2 16 Z
09 03 1175 05 Psychologia społeczna 2 16 Z

Semestr 2

Kod przedmiotu Nazwa przedmiotu ECTS W Ć L P S I Zal.
Suma punktów 26.0   Suma godzin 184
09 03 2250 01 Bezpieczeństwo pracy i ergonomia 1 12 Z
05 03 0089 05 Chemia organiczna 6 20 16 E
21 02 2032 13 Fizyka 7 16 14 20 E
22 91 0000 18 Język obcy n. blok 1.1 2 20 Z
21 01 2014 53 Matematyka 2 6 20 30 E
05 05 0089 05 Ochrona własności intelektualnej 2 16 Z
Przedmioty obieralne 1 TŻŻC-Ist-niestacjonarne-p.obieralne-s.2 (2012/13) 2

Przedmioty obieralne 1 - TŻŻC-Ist-niestacjonarne-p.obieralne-s.2 (2012/13)

Kod przedmiotu Nazwa przedmiotu ECTS W Ć L P S I Zal.
09 03 2240 01 Podstawy rachunkowości 2 20 Z
09 03 2270 01 Zarządzanie firmą i kadrami 2 20 Z

Semestr 3

Kod przedmiotu Nazwa przedmiotu ECTS W Ć L P S I Zal.
Suma punktów 25.0   Suma godzin 204
05 14 0145 05 Chemia żywności 5 14 16 E
09 03 2260 01 Ekonomika przedsiębiorstw żywnościowych 2 16 Z
22 91 0000 28 Język obcy n. blok 2.1 2 20 Z
05 03 0090 05 Laboratorium chemii organicznej 2 20 Z
05 13 0041 05 Maszynoznawstwo z elementami wytrzymałości materiałów 3 12 12 E
05 07 0042 05 Mikrobiologia żywności 5 20 20 E
05 10 0009 05 Pomiary, automatyka i elektrotechnika 3 12 12 Z
21 01 3091 53 Statystyka i planowanie eksperymentu 3 14 16 Z

Semestr 4

Kod przedmiotu Nazwa przedmiotu ECTS W Ć L P S I Zal.
Suma punktów 27.0   Suma godzin 232
05 14 0143 05 Analiza i ocena żywności 5 12 52 Z
05 12 0021 05 Aparatura przemysłu spożywczego 5 30 14 E
05 04 0032 05 Biochemia 7 24 26 E
05 03 0047 05 Chemia fizyczna 5 14 8 8 E
22 91 0000 38 Język obcy n. blok 3.1 2 20 Z
05 08 0037 05 Toksykologia żywności 3 12 12 Z

Semestr 5

Kod przedmiotu Nazwa przedmiotu ECTS W Ć L P S I Zal.
Suma punktów 25.0   Suma godzin 206
05 14 0144 05 Bezpieczeństwo produkcji żywności 3 12 16 Z
10 11 0020 05 Inżynieria procesowa 5 18 10 10 E
22 91 0000 48 Język obcy n. blok 4.1 2 20 Z
05 14 0079 05 Ogólna technologia żywności 5 20 32 Z
05 14 0142 05 Podstawy żywienia człowieka 6 32 16 E
05 13 0018 05 Termodynamika i gospodarka energetyczna 2 12 8 Z
Przedmioty obieralne 1 TŻŻC-Ist-niestacjonarne-p.obieralne-s.5 (2012/13) 2

Przedmioty obieralne 1 - TŻŻC-Ist-niestacjonarne-p.obieralne-s.5 (2012/13)

Kod przedmiotu Nazwa przedmiotu ECTS W Ć L P S I Zal.
05 15 0042 05 Suplementy diety i żywność prozdrowotna 2 16 Z
05 15 0070 05 Naturalne substancje prozdrowotne żywności 2 16 Z

Semestr 6

Kod przedmiotu Nazwa przedmiotu ECTS W Ć L P S I Zal.
Suma punktów 27.0   Suma godzin 152
05 08 0079 05 Gospodarka wodno-ściekowa w zakładach żywnościowych 3 8 12 Z
22 91 0000 58 Język obcy n. blok 5.1 2 20 Z
05 14 0083 05 Technologia i analiza aromatów spożywczych 3 8 8 Z
05 14 0081 05 Technologia przetwórstwa owoców i warzyw 3 16 8 E
05 14 0080 05 Technologia żywności pochodzenia roślinnego 4 20 16 E
05 14 0146 05 Technologia żywności pochodzenia zwierzęcego 4 20 16 E
Przedmioty obieralne 1 TŻŻC-Ist-niestacjonarne-p.obieralne-s.6.1 (2012/13) 2
Przedmioty obieralne 1 TŻŻC-Ist-niestacjonarne-p.obieralne-s.6.2 (2012/13) 4
Przedmioty obieralne 1 TŻŻC-Ist-niestacjonarne-p.obieralne-s.6.3 (2012/13) 2

Przedmioty obieralne 1 - TŻŻC-Ist-niestacjonarne-p.obieralne-s.6.1 (2012/13)

Kod przedmiotu Nazwa przedmiotu ECTS W Ć L P S I Zal.
05 15 0006 05 Infekcje i intoksykacje 2 14 Z
05 15 0088 05 Alergie i nietolerancje pokarmowe 2 14 Z

Przedmioty obieralne 1 - TŻŻC-Ist-niestacjonarne-p.obieralne-s.6.2 (2012/13)

Kod przedmiotu Nazwa przedmiotu ECTS W Ć L P S I Zal.
05 14 0147 05 Technologie gastronomiczne 4 12 12 E
05 14 0154 05 Przemysłowa produkcja potraw 4 12 12 E

Przedmioty obieralne 1 - TŻŻC-Ist-niestacjonarne-p.obieralne-s.6.3 (2012/13)

Kod przedmiotu Nazwa przedmiotu ECTS W Ć L P S I Zal.
05 15 0012 05 Walidacja metod analitycznych 2 16 Z
05 15 0074 05 Projektowanie żywności nowej generacji 2 16 Z

Semestr 7

Kod przedmiotu Nazwa przedmiotu ECTS W Ć L P S I Zal.
Suma punktów 30.0   Suma godzin 156
05 29 0013 05 Bibliografia 1 4 Z
22 91 0005 99 Język obcy certyfikacja 0 1 E
22 91 0000 68 Język obcy n. blok 6.1 2 20 Z
05 29 0021 05 Praktyka zawodowa 4 Z
05 14 0149 05 Projektowanie technologiczne 5 14 8 20 E
05 14 0148 05 Przechowywanie i transport żywności 4 12 8 8 Z
05 29 0022 05 Seminarium dyplomowe 1 8 Z
05 05 0053 05 System zarządzania bezpieczeństwem żywności (HACCP) 3 16 12 E
05 14 0150 05 Technologia fermentowanych produktów spożywczych 4 16 8 E
Przedmioty obieralne 1 TŻŻC-Ist-niestacjonarne-p.obieralne-s.7.1 (2012/13) 2
Przedmioty obieralne 1 TŻŻC-Ist-niestacjonarne-p.obieralne-s.7.2 (2012/13) 2
Przedmioty obieralne 1 TŻŻC-Ist-niestacjonarne-p.obieralne-s.7.3 (2012/13) 2

Przedmioty obieralne 1 - TŻŻC-Ist-niestacjonarne-p.obieralne-s.7.1 (2012/13)

Kod przedmiotu Nazwa przedmiotu ECTS W Ć L P S I Zal.
05 05 0054 05 Prawo żywnościowe 2 14 Z
05 15 0010 05 BHP w przemyśle spożywczym 2 14 Z

Przedmioty obieralne 1 - TŻŻC-Ist-niestacjonarne-p.obieralne-s.7.2 (2012/13)

Kod przedmiotu Nazwa przedmiotu ECTS W Ć L P S I Zal.
05 15 0061 05 Odnawialne źródła energii 2 14 Z
05 15 0068 05 Surowce żywnościowe różnych regionów świata 2 14 Z

Przedmioty obieralne 1 - TŻŻC-Ist-niestacjonarne-p.obieralne-s.7.3 (2012/13)

Kod przedmiotu Nazwa przedmiotu ECTS W Ć L P S I Zal.
05 14 0098 05 Dodatki do żywności 2 14 Z
05 15 0008 05 Naturalne substancje antyżywieniowe i toksyczne 2 14 Z

Semestr 8

Kod przedmiotu Nazwa przedmiotu ECTS W Ć L P S I Zal.
Suma punktów 26.0   Suma godzin 15
05 29 0015 05 Praca dyplomowa 16 Z
05 29 0014 05 Seminarium dyplomowe 4 14 Z
Przedmioty obieralne 1 TŻŻC-Ist-niestacjonarne-p.obieralne-s.8.1 (2012/13) 2
Przedmioty obieralne 1 TŻŻC-Ist-niestacjonarne-p.obieralne-s.8.2 (2012/13) 2
Przedmioty obieralne 1 TŻŻC-Ist-niestacjonarne-p.obieralne-s.8.3 (2012/13) 2

Przedmioty obieralne 1 - TŻŻC-Ist-niestacjonarne-p.obieralne-s.8.1 (2012/13)

Kod przedmiotu Nazwa przedmiotu ECTS W Ć L P S I Zal.
05 14 0099 05 Opakowania żywności 2 14 Z
05 15 0002 05 Mikrobiologiczne zanieczyszczenie żywności 2 14 Z

Przedmioty obieralne 1 - TŻŻC-Ist-niestacjonarne-p.obieralne-s.8.2 (2012/13)

Kod przedmiotu Nazwa przedmiotu ECTS W Ć L P S I Zal.
05 15 0009 05 Obliczenia inżynierskie - zastosowanie arkusza kalkulacyjnego 2 14 Z
05 15 0052 05 Wymagania jakościowe dla surowców i produktów spożywczych 2 14 Z

Przedmioty obieralne 1 - TŻŻC-Ist-niestacjonarne-p.obieralne-s.8.3 (2012/13)

Kod przedmiotu Nazwa przedmiotu ECTS W Ć L P S I Zal.
05 15 0066 05 Zagospodarowanie produktów ubocznych przemysłu spożywczego 2 16 Z
05 15 0072 05 Produkcja żywności ekologicznej 2 16 Z